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Barra de Petit Four de Pastel Caos
Layer tender sponge cake with jam and curd, top with buttercream and serve with a variety of fruit purées and toppings—and you've got a colorful, customizable dessert experience.
Preparation Instructions:
Paso 1
Cubre una capa del bizcocho esponjoso con mermelada y crema de mantequilla. Deja enfriar y corta en cubos.
Paso 2
Cubre con fondant y decora.
Paso 3
Procesa cada fruta con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón para hacer purés. Cuela y coloca en platos para servir.
Paso 4
Sirve los petit fours (pequeños pasteles) con los purés de frutas.
