Gratinado de coles de Bruselas

Rendimiento: 8 Porciones (3 oz.)

Rendimiento: 8 Porciones (3 oz.)

Este cremoso gratinado presenta Coles de Bruselas Simplot Simple Goodness™ en una salsa aterciopelada de crema, huevos, nuez moscada, ajo y queso, y horneado con un acabado dorado y burbujeante para lograr un satisfactorio acompañamiento de verduras de bajo contenido en carbohidratos.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Simplot Simple Goodness™: Coles de bruselas	2 lb.
Crema espesa		1 taza
Huevos, grandes		2 cada uno
Nuez moscada, molida		1/2 cucharadita
Ajo triturado	1 oz.
Queso parmesano	4 oz.
Sal y pimienta		para saborear

Instrucción de preparación:

Paso 1

Precalienta el horno a 350 °F.

Paso 2

Coloca las coles de Bruselas congeladas en una fuente para hornear. Mezcla la crema, los huevos, la nuez moscada, el ajo y la mitad del queso parmesano. Condimenta con sal y pimienta. Vierte sobre las coles de Bruselas congeladas y cubre con el resto del queso parmesano. Hornea hasta que la preparación esté dorada y burbujeante, aproximadamente de 25 a 35 minutos.