Gougère Everything Bagel con salmón ahumado

Piensa en un gougère como una sabrosa crema de hojaldre o, en este caso, la base perfecta para aguacate, salmón ahumado y caviar. Tendrás un bocadillo divertido y exclusivo que es perfecto para el brunch.

Ingrediente	Peso	Cantidad
Pasta para untar de aguacate Everything Bagel, consulta el enlace de la receta a continuación	1 oz.
Bocaditos de masa gougère, preparados	1.5 oz.
Salmón ahumado en rodajas	4 oz.
Caviar	1 oz.

Instrucción de preparación:

Paso 1

Prepara la pasta para untar de aguacate Everything Bagel, consulta la receta aquí.

Paso 2

Arma bocaditos rebanando la parte superior de la masa. Llena con 1 cucharada de pasta de aguacate y cubre con una pequeña rodaja de salmón ahumado. Decora con caviar.