Productos usados en esta receta
Inicia el día con Tater Tech
Rendimiento: 45 Porciones
Rendimiento: 45 Porciones
Qué manera inteligente de comenzar el día escolar con este sabroso y energizante tazón para el desayuno. Es una mezcla matutina que los estudiantes no podrán resistir.
Instrucción de preparación:
Paso 1
Precalienta el horno de convección a 425 °F.
Paso 2
Para preparar la compota de durazno, combine los duraznos congelados, el agua, el jugo de limón, el azúcar, la canela, el jengibre y la sal en una cacerola u olla. Hierve a fuego medio-alto y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los duraznos estén suaves.
Paso 3
Haz puré la mezcla de durazno con una licuadora de inmersión hasta que quede suave. Mantén tibio para el servicio.
Paso 4
Coloca los Tater Squares™ en una sola capa sobre bandejas. Hornea a 425 °F durante 12 a 15 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 5
Rocía una bandeja de mesa de vapor de 2 pulgadas de profundidad con desmoldante. Agrega los huevos a la sartén. Cocina al vapor por aproximadamente 5 minutos.
Paso 6
Prepara la salchicha según las instrucciones del fabricante. Incorpora a los huevos revueltos.
Paso 7
Para armar los tazones, coloca un cucharón n.º 8 (1/2 taza) de Tater Squares™ en un tazón o bote de papel. Cubre con un cucharón n.º 12 de mezcla de huevos revueltos, 0.5 oz de queso y un cucharón n.º 24 de compota de durazno.
Componentes del plato
2.5 oz m/ma, 1/2 taza de verduras con almidón
